個人、社會及人文教育學習領域：新高中選修科目簡介視像光碟 ─ 旅遊與款待

旅遊與款待課程及評估指引 (中四至中六)

 

    駐港旅遊局

 

    澳洲旅遊局

 

    新西蘭旅遊局

 

    英國旅遊局

 

    瑞士國家旅遊局

 

概述香港郵輪市場硬件和軟件的發展 - 香港特別行政區政府旅遊事務署

 

概述香港會展及獎勵旅遊行業及其發展 - 香港特別行政區政府旅遊事務署 (只備英文版)

 

舉辦會展及獎勵旅遊活動場所的獨特性 - 香港賽馬會 (只備英文版)

 

新高中旅遊與款待課程的準備工作 (只備中文版本)

 

中學旅遊與款待科常用英漢辭彙

 

從閱讀中學習

 

Hudman的旅遊動機模式 (只備中文版本)

 

款待導論 – 住宿業

 

    「必修部分課題(一)：旅遊導論」手冊

  修訂

    「必修部分課題(二)：款待導論」手冊

 

    「必修部分課題(三)：地理名勝」手冊

 

    「必修部分課題(四)：客務關係及服務」手冊

 

    「必修部分課題(五)：旅遊與款待業趨勢及議題」手冊

 

    「選修部分課題一：會議、獎勵、商務、展覽業務」手冊

 

    「選修部分課題二：主題公園及景點」手冊

 

    「選修部分課題三：酒店及相關行業市場學」手冊

 

    「必修部分課題(一)：旅遊導論」手冊

  修訂

    「必修部分課題(二)：款待導論」手冊

 

    「必修部分課題(三)：地理名勝」手冊

 

    「必修部分課題(四)：客務關係及服務」手冊

 

    「必修部分課題(五)：旅遊與款待業趨勢及議題」手冊