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中國語文 (小學)
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| 小學中國語文建議學習重點(試用)(2008) |
| 「小學中國語文建議學習重點」(試用) (2004) |
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中國語文課程指引(小一至小六) (2004)
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中國語文教育學習領域課程指引(小一至中三) (2002)
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目標為本課程中國語文學習評估指引 (1998)
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目標為本課程中國語文科學習綱要補篇:第一及第二學習階段(小學一至六年級)(1996)
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幫助內地來港學童學習中文教學建議 (1996)
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目標為本課程中國語文科學習綱要:第一學習階段(小一至小三)(1995)
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目標為本課程中國語文科學習綱要:第二學習階段(小四至小六)(1995)
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小學中國語文科 (小一至小六) (1990)
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中國語文課程及評估指引(中四至中六) 2007年
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中國語文教育學習領域課程指引(小一至中三)(2002)
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中國語文課程指引(初中及高中)(2001)
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中學中國語文建議學習重點(試用) (2007)
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幫助內地來港學童學習中文教學建議 (1996)
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中國語文及文化
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中國語文及文化科(高級補充程度) (1991)
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中國文學
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中國文學課程及評估指引(中四至中六) 2007年
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中學中國文學課程指定作品
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中國文學課程指引(中六) 
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中六中國文學課程指定作品 (2002)
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中國文學科 (中四至中五) (1986)
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普通話 (小學)
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《中小學普通話科課程便覽》 (1998)
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《小學課程綱要:普通話科》(小一至小六)(1997)
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普通話 (中學)
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《中小學普通話科課程便覽》(1998)
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《中學課程綱要:普通話科》(中一至中五) (1997)
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