2016-17 學年
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課程名稱
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舉辦日期
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講義
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| 運用3D食材打印機以提升學生學習工作坊 - 科技與生活科 / 家政科（新辦） | 11 July 2017 | |
| 食品研究與開發背後的食品科學原理（重辦） | 4 & 5 July 2017 | 講義(1) 講義(2) 講義(3) |
| 家政科/科技與生活科課程管理、策畫及領導 (修訂) | 15 June 2017 | 講義(1) 講義(2) |
| 可持續使用生物資源 (新辦) | 8 March 2017 | |
2016年8月以前的講義
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課程名稱
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講義
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|---|---|
| 處理和烹調食物的技巧與膳食計畫 - 釀法和蘸料 (重辦) | |
| 處理和烹調食物的技巧與膳食計畫 - 食品科學基礎（重辦） | 講義(1) 講義(2) 講義(3) 講義(4) |
| 家政科/科技與生活科課程管理、策畫及領導 (修訂) | 講義(1) 講義(2) |
| 處理和烹調食物的技巧與膳食計畫 - 包裹和造形 (重辦) | |
| 家政科/科技與生活科課程管理、策畫及領導 (修訂) | |
