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主要內容

家政 / 科技与生活 - 研讨会 / 工作坊参考资料

2018-19 学年

 

课程名称
举办日期
讲义
建立健康饮食习惯 - 减盐减糖  

讲义(1)
讲义(2)
讲义(3)

 

2016-17 学年

 

课程名称
举办日期
讲义
运用3D食材打印机以提升学生学习工作坊 - 科技与生活科 / 家政科(新办) 11 July 2017

讲义(1)



食品研究与开发背后的食品科学原理(重办) 4 & 5 July 2017 讲义(1)
讲义(2)
讲义(3)
家政科/科技与生活科课程管理、策画及领导 (修订)  15 June 2017 讲义(1)
讲义(2)
可持续使用生物资源 (新办) 8 March 2017

讲义(1)



 

2016年8月以前的讲义

 

课程名称
讲义
处理和烹调食物的技巧与膳食计画 - 酿法和蘸料 (重办)

讲义(1)



处理和烹调食物的技巧与膳食计画 - 食品科学基础(重办) 讲义(1)
讲义(2)
讲义(3)
讲义(4)
家政科/科技与生活科课程管理、策画及领导 (修订) 讲义(1)
讲义(2)
处理和烹调食物的技巧与膳食计画 - 包裹和造形 (重办)

讲义(1)



家政科/科技与生活科课程管理、策画及领导 (修订) 

讲义(1)