* 教育局课程发展处德育及公民教育组已于2010年7月1日更名为「德育、公民及国民教育组」。网页内所见于2010年7月1日前所制作的资源，仍会沿用组别旧名，敬请留意。
本局德育及公民教育组特别设立这个网页，内容包括教师篇的教学示例、学生篇的自我检视表、家长篇的备忘录和其他参考资料，供教师、学生及家长参阅及使用。教师可利用本网页内所建议的各类学习活动、帮助学生培养正确的价值观，加强健康意识和公民责任感，并能身体力行，持守个人的健康生活习惯，提升家居及社区环境的清洁卫生水平。
我们鼓励家长参考本网页所提供的备忘录资料，以配合学校的措施，帮助子女从小培养良好的个人卫生习惯和公德心，并建立健康的生活方式。
有关禽流感的最新消息，请参考香港特别行政区政府资讯中心预防禽流感网页 (网址：http://www.info.gov.hk/info/flu/chi/index.htm)。
* (注：香港特别行政区政府卫生福利及食物局出版《香港流感大流行紧急应变措施》网上版，详列政府的计划，包括一个三级应变系统，级别分为戒备应变级别、严重应变级别及紧急应变级别。该系统因应香港的流行病学情况按风险分级，每级都订明所须采取的一套公共卫生行动，以配合世界卫生组织对流感大流行的规划工作所发出的指引。)
在学校方面，教师可以透过早会、班主任课或德育课，让学生反思有关预防流感或禽流感的课题，使他们能时刻保持良好的个人卫生习惯，从而建立健康的生活方式，最终能把这些衞生措施融入日常的生活中，成为他们日常的行为习惯。
本网页提供与流感或禽流感有关的四个教学示例以供教师参考。教师亦可透过本网页内所建议的其他学习活动，例如早会短讲、问答比赛、我的承诺、爱心招募大行动和辩论比赛，加强学生的健康意识和公民责任感，帮助他们培养正确的价值观和态度。只要上下一心，透过家庭、学挍和社区的合作，加强预防措施，并共同努力，持守个人的健康生活习惯，建立健康的生活方式，相信必定可以减低流感或禽流感爆发的风险。
| 建议教学示列 | |
|---|---|
| 教学示列主题 | 对象 |
| 大家齐来预防禽流感 | 幼稚园及初小学生适用 |
| 预防流感—由我做起 | 高小学生适用 |
| 我们是否要举办户外康乐活动 | 初中学生适用 |
| 预防禽流感，从家庭开始(专题研习) | 高中学生适用 |
每周自我检视表
请同学依下列情境一至六 (只需选择曾经历的情境)，自行填写下列自我检视表，以检讨本周曾经实践的健康生活习惯（请用「P」表示）。假如你认为做得不足够，请找出原因，并反思如何在下一周作出改善。
| 情境一 | 健康生活习惯 | 本周我已实践去做的项目(请 "√") |
|---|---|---|
| 个人卫生 | 1. 保持双手清洁，并用正确方法洗手。 | |
| 2. 打喷嚏或咳嗽时使用纸巾掩口鼻 | ||
| 3. 没有胡乱弃置用过的纸巾 | ||
| 4. 使用后的纸巾，已适当弃置(例如：放入垃圾箱内)，并立即洗手 | ||
| 5. 为防止流感扩散，有呼吸道感染时已佩戴口罩 | ||
| 6. 使用后的口罩已适当弃置 (例如：用胶袋封好，然后放入有盖的垃圾箱内。) | ||
| 7. 没有随地吐痰 | ||
| 8. 没有与其他人共用毛巾或餐具 | ||
| 9. 与他人共膳时使用公筷 | ||
| 10. 没有与其他人共吃一个饭盒或共饮用一瓶水 | ||
| 11. 如厕后立即洗手 | ||
| 12. 回家后立即洗手 | ||
| 13. 洗手已用梘液 |
| 情境二 | 健康生活习惯 | 本周我已实践去做的项目(请 "√") |
|---|---|---|
| 在家中 | 1. (如有呼吸道感染病征) 已佩戴口罩，并已尽早求医及按照医生建议留在家中休息，没有返回学校 | |
| 2. 保持家中空气流通 | ||
| 3. (如家中养有雀鸟) 已设置屏障以防止儿童触摸雀鸟(例如使用雀笼)。在不能避免的情况下误触雀鸟或沾有雀鸟粪便的物件后，已立即用梘液洗手。 | ||
| 4. 用过的玩具及家具已妥善清洁 | ||
| 5. 没有胡乱弃置用过的纸巾 | ||
| 6. 没有随地吐痰 |
| 情境三 | 健康生活习惯 | 本周我已实践去做的项目(请 "√") |
|---|---|---|
| 在学校 | 1. 保持双手清洁，并以正确方法洗手。 | |
| 2. 有病已请病假 | ||
| 3. 发现有患病、受伤的雀鸟或雀尸，已通知校方联络有关政府部门跟进。 | ||
| 4. 没有胡乱弃置用过的纸巾 | ||
| 5. 没有随地吐痰 |
| 情境四 | 健康生活习惯 | 本周我已实践去做的项目(请 "√") |
|---|---|---|
| 在公共交通工具上 | 1. 没有携带雀鸟乘车 | |
| 2. (如有呼吸道感染病征) 已佩戴口罩 | ||
| 3. 打喷嚏或咳嗽时使用纸巾掩口鼻 | ||
| 4. 没有胡乱弃置用过的纸巾 | ||
| 5. 没有随地(车厢)吐痰 | ||
| 6. 没有饮食 |
| 情境五 | 健康生活习惯 | 本周我已实践去做的项目(请 "√") |
|---|---|---|
| 在公园里 | 1. 香港政府叮嘱市民避免触摸禽鸟及它们的排泄物，并已暂时关闭公园内的赏鸟设施。在不能避免的情况下在公园里误触野鸟或沾有野鸟粪便的物件后，已立即用梘液洗手。 | |
| 2. 如家中养有雀鸟，带雀鸟出街或到公园时，已用布盖着雀笼，以防野生雀鸟接触家雀 | ||
| 3. 没有胡乱弃置用过的纸巾 | ||
| 4. 没有随地吐痰 |
| 情境六 | 健康生活习惯 | 本周我已实践去做的项目(请 "√") |
|---|---|---|
| 在公众地方 | 1. 打喷嚏或咳嗽时使用纸巾掩口鼻 | |
| 2. 发现公众地方有卫生黑点、或发现有患病、受伤的雀鸟或雀尸，并致电热线1823通知有关政府部门跟进。 | ||
| 3. 避免触摸禽鸟及它们的排泄物（在接触禽鸟及可能沾有禽鸟粪便的物件后，应立即用梘液洗手） | ||
| 4. 没有胡乱弃置用过的纸巾 | ||
| 5. 将嚼后的香口胶用纸包好，然后放入垃圾箱内 | ||
| 6. 我知道将痰吐在沟渠是违法的。我已将痰吐在纸巾上，包好后才掉入垃圾箱内 | ||
| 7. 没有让宠物随处便溺(例如猫和狗) | ||
| 8. 赞扬尽心尽力为市民大众服务的人(例如食环署职员和警察等) |
流行性感冒（简称流感）是一种具高传染性的病毒性疾病，由不同品种的流感病毒引起。在香港，流感于一至三月及七至八月期间较为常见。近日有报导指多个国家出现野禽鸟感染禽流感病毒的消息，本港也曾在1997年和2003年出现过禽流感的病例，因此市民大众应该提高警觉，加强预防措施，保护自己及家人，避免受到流感或禽流感病毒的感染。
预防流感或禽流感，最好的方法就是增强自己的抵抗力及实践健康的生活方式。均衡的饮食、适量的运动、充足的休息，减轻压力和避免吸烟，都是增强抵抗力的方法。
为了加强学习效能，家长可以透过亲子活动，以身作则，言教身教，例如教导子女保持个人卫生的方法，假如不慎接触野鸟或其粪便，必须立即以梘液清洗双手，以防感染禽流感病毒。此外，更须鼓励子女克尽公民责任，例如患上流感时要戴上口罩，避免将病毒传给他人。只要上下一心，透过家庭、学挍和社区的合作，加强预防措施，并共同努力，持守个人的健康生活习惯，建立健康的生活方式，并将之培养成为日常的生活习惯，相信必定可以遏止病毒传染链在社区扩散的机会。
家长备忘录
| 事项 | 要点 | 备注 | |
|---|---|---|---|
| 1 | 24小时服务的政府热线 |
| 下载 |
| 2 | 患病立即求医 |
| 下载 |
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| |||
| 3 | 家中常备物料/电话 |
| 下载 |
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| 4 | 家居卫生注意事项 |
| 下载 |
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| |||
| 5 | 饮食卫生注意事项 |
| 下载 |
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| |||
| 6 | 饲养雀鸟注意事项 |
| 下载 |
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| |||
| 7 | 出外旅游注意事项 |
| 下载 |
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教育局网页
http://www.edb.gov.hk
衞生防护中心网页
http://www.chp.gov.hk/
香港政府资讯中心――预防禽流感网页
http://www.info.gov.hk/info/flu/chi/index.htm
衞生署网页
http://www.dh.gov.hk/
中华人民共和国卫生部网页
http://www.nhfpc.gov.cn
世界卫生组织网页
英文：http://www.who.int/csr/disease/avian_influenza/en/
中文：http://www.who.int/topics/avian_influenza/zh/index.html
美国疾病控制及预防中心网页
http://www.cdc.gov/
衞生署衞生防护中心
http://sc.chp.gov.hk/TuniS/www.chp.gov.hk/tc/view_content/24244.html
中国疾病预防控制中心 - 禽流感网页
http://www.chinacdc.cn/jkzt/crb/rgrgzbxqlg_5295/
香港中文大学 - 禽流感网页
文件
文件
